antique　minka

12月3日（金）からminkaのクリスマス市が始まります。
内容は盛りだくさん！！
●アンティーク商品のセールが早くも始まります！20～50％off！
●フェルト作家　下山千絵さんの作品展・・・ほんわりあたたかい藍染の小物やマフラーなど。
(羊楽店日記： http://yougakuten.exblog.jp/tags/%E5%B1%95%E7%A4%BA/)
●アンティークキリム展・・・トルコより素晴らしいキリムが届きました。
●シュトーレン・・・自家製酵母で焼き上げたフルーツたっぷりのシュトーレンです。
●ジンジャークッキー・・・生のすりおろし生姜がたっぷり入ったスパイスのきいたクッキーです。クリスマスのオーナメントにもどうぞ。
●季節の瓶詰め各種・・・余市産リンゴのコンフィチュール、チャツネ
　　　　　　　　　　　　　　　余市産梨のコンフィチュール
　　　　　　　　　　　　　　　山葡萄のコンフィチュール
　　　　　　　　　　　　　　　グリーントマトのチャツネ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　などなど25日（土）までです

そしてスペシャルな1日を用意しております！
12月18日（土）は
「クリスマスライブ＆パーティー」
シンガーソングライターの鹿野ケンジさんを迎え、一夜限りのクリスマスライブ＆パーティーを行います。
鹿野さんの心地よい音楽に包まれて、あたたかく素敵なクリスマスを過ごしませんか。
特別メニューを用意しております。どうぞお気軽にお越しください。

時間：18:00～22：00
　　　　★ライブは19：00より数回に分けて行います
料金：1,900円
　　　　（ドリンク1杯+下記クリスマス特別メニューのビュッフェ付）
【メニュー】
・塩豚のマッシュポテト添え
・くらかけ大豆とペンネのモロッコ風ニンジンペースト和え
・カナッペ a)チャツネ2種（トマト、リンゴ）
　　　　　　 b)リビヤ風かぼちゃディップ　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　など

ご予約も受け付けております。
御予約、お問い合わせ：（011）272-5103

鹿野ケンジさんHP: http://kanokenji.blog55.fc2.com/

11月27日（土）にminkaで開催のフリーマーケットに出品される商品をちょこっとだけ紹介します。

「miu miu キャミソール」
２点

 









他にも、海外デザイナーものお洋服がたくさん！











「革のコサージュ」3点












アクセサリー色々









食器








小規模ですが、お宝が眠っている選りすぐりの出店者が参加いたしますので、何かいいものとの出会いがあることと思います。
どうぞ、喫茶&お食事と共にフリマショッピングも楽しみにいらしたください。
お待ちしております。 日時：１１月２７日（土）１３：００～  ※無くなり次第終了
場所：カフェ　アンティーク　minka(ミンカ)
　　　　札幌市中央区北２条西１３丁目仲通
　　　　　（011）272-5103

アンティークキリム展

１１月１４日から
ステーション９９９とMinkaで同時開催

商品は全て１点ものですので同じものはありません。

トルコ　イスタンブール出身のメメット・アラスさんが自分の足で歩き探し集めたアンティークキリムのご紹介です。



メメットさんが集めたキリムは、
旧オスマントルコ帝国だった地域の、遊牧民の女性達によるもの。

古いもので150年ほど前のものから、新しく織られた キリムまで、価格帯も買い求めやすいものをそろえました。

アンティークとしての価値・希少さもキリムファンのお客様でも驚く程のキリムが揃いました。

   
   ＊アンティークキリムは、販売を目的に織られたものではなく、
遊牧民の女性達が、お嫁入り道具として未来に夢抱きながら織った“自由”な織物です。

メインになる素材はウールで、手紡・草木染・手織と、ほとんどの工程を一人の女性で作り、図案は無く、自然から受ける感性と種族に伝わる伝統を織込んで作られます。

手紡・草木染・手織だからこそ50年以上の年月を経て、アンティークになった今も独特の存在感と魅力を醸し出しているのだと思います。

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土器さんの店、DEE’Sアンティークスがまだあった頃にこの展覧会があった。

トルコ人のメメットが持ち込んだ古いキリムはとても質が良く、彼が遊牧民の人たちの村を尋ね歩いて集めたものだという。

（中略）
毎日通ってようやく自分の初めての１枚を決めた。

好きな色のグレーと赤、濃い茶の色あいがベースの柄のものだった。

（中略）

久々に催された去年の展覧会では、行って即決めのホレボレする真っ赤なキリムを買った。

キリムといったら、少しその異端児だろうが、古いキリムを切って縫い合わせたもの。

いろんな赤を集めて作られたその赤いキリムは、とても美しくて魅力的だった。

火曜日登場の「きまぐれ天然酵母パン」。今日はきなこづくり講習があるので自家製黒豆きなこ入りのパンにしました。きなこの風味が負けないように、全粒粉の割合を少し抑えた配合にしました。

きなこづくり講習参加者にも味見をしてもらったところ、
「本物のできたてきな粉を味わってしまったところなので、きなこの風味はそれほど強く感じられない」
「パンの表面のパリッとしたところは、きなこ香ばしさが感じられる」
という感想が出ました。

きなこづくり講習では黄大豆と黒大豆できなこをつくりましたが、
「黒大豆の方が香ばしさがあるものの、黄大豆の方が「きなこ！」という感じがする」
という感想がありました。黄大豆のきなこでもパンを作ってみる価値がありそうですね。近いうちにお目見えするの待ちましょう。

（「きまぐれ天然酵母パン」は16日、23日はお休みさせていただきます。次回は11月30日（火）登場予定です。）

本日「毛糸のくつした編みたいな」と題した、くつした編みの講習の第一回目が終わりました。
本日は、くつした編みの難所－かかと部分を作りました。
小さい赤ちゃんサイズのを作って何度か練習しました。
ここをマスターしたら、あとはグルグルグルグルと編み進めるだけ（？）

いよいよ冬に突入の札幌です。
毛糸のくつしたは、履いて暖かいのはもちろんのこと、見た目にもあったかくかわいいです。
外に出るのがおっくうになる冬ですが、くつしたを自分のため、誰かのために編んで過ごすのはいかがですか？

次回は１１月１２日（金）17：30～
            １１月１６日（火）14：00～16：00
  　　　　１１月３０日（火）14：00～16：00
に開催です。
来られるときに２回３回と来て、完成させていくのもいいですし、
１回で、ポイントをマスターしていくのも可能です。
１回１，０００円です。

練習用の材料は用意しておりますので、お気軽にご参加ください。